问：柳林碗团，距今已有一千多年的历史，你觉得怎样吃更好吃？
- 答：柳林碗团，距今已有一千多年的历史，你觉得怎样吃更好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
碗团是山西吕梁地域更为知名的经典传统特色小吃。这类特色小吃在吕梁离石、中阳和柳林都是有，但柳林碗团更为纯正。并且，柳林碗团因其特有的口味遭受了很多人的喜爱。自然，也有很多人慕名而来赶到山西，只求尝一口纯正的柳林碗团。
柳林碗团的历史人物石勒相关，他曾驻兵柳林。而碗团这类特色美食也是茫茫人海中被看到的。听说，柳林碗团的创造发明，是由于石勒大将和他的将领们耽误了吃饭时间，服用了早已制冷的乌麦糊而发觉的。以后，这类特色美食不但在兵营中获得营销推广，乡村的大家也逐渐效仿这类作法。通过一系列的快速发展和改进，他们逐渐产生了大家如今品尝到的柳林碗团。
柳林碗团，也有一些其他名字。它还称之为碗秃、碗托。与柳林碗团的做法较为，这种名称或是较为品牌形象切合的。
实际上，柳林碗团这类特色美食在吕梁的离石和中间阳都可以看到。但相对来说，柳林碗团更为纯正。自然，作为一种特色美食，它的制作窍门才算是大家最在意的。制做柳林碗团，最先，大家必须给荞麦面粉添加适量的水，将其调为面黏稠。
我们拿简要留意的是，大家放水的过程中必须一边搅拌荞麦粉一边放水，而不能够立即将水倒入。下面，大家必须将调好的面浆盛装到小盘子遮挡，随后放进不锈钢蒸锅用文火蒸二十分钟。自然，盛装碗团面浆的碗也是有要求的，大家多采用细瓷浅底碗。
最终，待到碗团起锅，大家趁着热将其用筷子往一个角度迅速搅埋锋拌，摊贴至碗扣边沿，待制冷以后，美味可口的碗团就制作完成了。以后，大家再加上美味可口的酱汁就可以品味这弯敏晌道美味了。 - 答：把碗团切条，茄正放盘中备用，然后用蒜泥辣椒，醋姜末，香油做调料，弄成稠状辣椒酱，然后撒到颤吵悔碗团条上边，均匀搅拌，让碗团入味，这样就可以吃了碰败，非常的美味。
- 答：吃的时候再用刀子切开，拌一些麻油差者歼，香油虚冲，辣椒油，生姜，香菜，大葱，搅拌在一起倒上醋，这样吃起来更加嫌兆的好吃。
- 答：用辣椒油， 醋，黄瓜丝萝卜丝，添加上麻酱，凉拌着吃。
问：配料上柳林的碗团也是很有讲究的，你知道柳林碗团好吃的秘诀是什么吗？
- 答：碗团是山西吕梁地区最为出名的经典传统小吃。这种小吃在吕梁离石、中阳和柳林都有，但柳林碗团最为正宗。而且，柳林碗团因其独特的口感受到了很多人的喜欢。当然，还有许多人慕名来到山西，只为尝一口正宗的柳林碗团。
一、柳林碗团的来历
柳林碗团的历史名人石勒有关，他曾驻军柳林。而碗团这种美食也是偶然之间被发现的。据说，柳林碗团的发明，是因为石勒将军和他的将士们延误了饭点，食用了已经冷却的荞麦糊而发现的。之后，这种美食不仅在军营中得到推广，乡间的人们也开始模仿这种做法。经过一系列的发展和改良，它们渐渐形成了我们现在吃到的柳林碗团。
柳林碗团，还有一些别的名称。它还被称作碗秃、碗托。与柳林碗团的制作方法比较，这些名字还是比较形象贴切的。
二、柳林碗团的制作方法与美味秘诀
其实，柳林碗团这种美食在吕梁的离石和中央阳都能够见到。但相对而言，柳林碗团最为正宗。当然，作为一种美食，它的制作秘诀才是人们最关心的。制作柳林碗团，首先，我们需要给荞麦面粉加入适量的水，将其调成面糊状。我们要注晌春意的宴顷耐是，我们加水的时候需要一边搅拌荞麦粉一边加水，而不能够直接将水倒入。接下来，我们需要将调好的面糊盛放到小碗挡住，然后放到蒸锅用武火蒸二十分钟。当然乎含，盛放碗团面糊的碗也是有讲究的，人们多选用细瓷浅底碗。最后，待到碗团出锅，我们趁热将其用筷子往一个方向快速搅动，摊贴至碗口边缘，待冷却之后，美味的碗团就制作完成了。之后，我们加上美味的酱料就可以品尝这道美味了。
问：柳林碗团的介绍
- 答：柳林碗团是山西省吕梁市柳林县的汉族面食小吃，在陕北榆林亏码、离石、中阳、平遥、保德等地都有，比较正宗的是陕北腕托和柳林腕托。1柳林碗团也被称为碗脱或碗秃或碗秃子。“碗团”之名的来源是因为它用小碗销核哪蒸，熟后晾凉，可从碗中脱下。在柳林方言中，“团”、“脱”、“秃”，音节相似，故有多名。但人氏晌们大多喜欢碗团这个名字，用圆圆的碗蒸出圆圆的碗团，象征团团圆圆。
