近值法在食品卫生监测合格率评价中的应用

一、应用密切值法评价食品卫生监测合格率（论文文献综述）

冯宇^[1]（2020）在《河南省县级临床重点专科评价指标体系的构建与应用》文中认为目的构建河南省县级临床重点专科评价指标体系并确定各级指标权重,为河南省县级临床重点专科的评价提供量化工具。运用构建的指标体系对河南省县级临床重点专科进行评估,为后续县级临床重点专科的遴选和考核提供参考依据。方法通过文献分析法、专题小组讨论法、专家咨询法确定河南省县级临床重点专科评价指标体系,运用均值法和乘积法确定各级指标的权重。采用TOPSIS法、秩和比（Rank Sum Ratio,RSR）法以及二者模糊联合法对22个河南省县级临床重点专科进行综合评价。结果1.专家咨询法结果:（1）两轮专家咨询均发放20份问卷,收回20份问卷,专家积极系数为100%,专家权威程度为0.888。（2）第一轮专家咨询:根据指标重要性、可行性、灵敏性界值标准并结合专家意见,删除“担任相关医学杂志编委及以上人数”、“承办或主办本专科市级及以上会议数”、“发表一、二类期刊论文数”、“获得国家发明专利数（包含发明专利、实用外观型专利等）”、“获得市级及以上的科技奖励数”、“参编着作总数”、“近三年出院患者平均医药费用”7个指标;增加“重点专科与该区域其他医院专科建立合作数”、“医疗过程中产生新问题是否有规范化解决方案”和“医疗质量安全核心制度（十八项）执行率”3个三级指标;将“获得市内领先及以上的新技术数”改为“获得或引进市内领先及以上的新技术数”、“发表期刊论文总数”改为“发表期刊论文和参编着作总数”。（3）第二轮专家咨询:6个一级指标“基础条件、医疗技术队伍、医疗服务能力与水平、医疗质量状况、科研与教学、经济管理”的权重分别为14.55%、19.25%、22.45%、20.70%、11.45%和11.60%。2.建立的河南省县级临床重点专科评价指标体系包括基础条件、医疗技术队伍、医疗服务能力与水平、医疗质量状况、科研与教学和经济管理等6个一级指标,16个二级指标和57个三级指标。3.22个河南省县级临床重点专科综合评价排名前3位的分别为专科R、专科J、专科P。结论1.运用文献分析法、专题小组讨论法、专家咨询法和均值法,构建了一套由6个一级指标,16个二级指标和57个三级指标组成的河南省县级临床重点专科评价指标体系。2.根据构建的河南省县级临床重点专科评价指标体系,运用TOPSIS法、RSR法以及二者模糊联合法对河南省22个县级临床重点专科进行了定量评价,为今后县级临床重点专科的遴选和效果评估提供科学依据。

胡振^[2]（2018）在《广西食品安全治理体系构建与评价研究》文中进行了进一步梳理研究目的文献综述食品安全治理的理论与实践,结合广西实际,研制科学可行、符合广西实际的食品安全治理评价指标体系。通过对14个市进行现状调查,采用因子分析法与密切值法对各地食品安全治理情况进行综合评价,分析广西食品安全治理主要影响因素。基于SWOT分析法,提出完善广西食品安全治理体系的战略策略,提出对策建议。研究方法1.通过文献研究,归纳食品安全治理与评价等理论,总结国内外食品安全治理研究进展与实践经验,提出食品安全治理评价指标框架。2.通过文献研究、德尔菲（Delphi）专家咨询法等方法,构建广西食品安全治理评价指标体系。3.根据评价指标体系,设计调查表,对广西食品安全治理现状进行现况调查,并进行分析讨论。4.在现状研究基础上,采用因子分析法构建广西食品安全治理综合评价模型,量化评价和深入分析广西食品安全治理主要影响因素。采用密切值法对各地食品安全治理情况优劣排序,并对比因子分析法综合排序结果。5.在现状调查和综合评价基础上,基于SWOT分析法,阐述广西食品安全治理体系的优势、劣势、机会和障碍,并提出广西食品安全治理体系的完善策略和对策建议。研究结果1.广西食品安全治理评价指标的构建本研究运用德尔菲（Delphi）构建评价指标体系,两轮专家权威系统均大于0.7;两轮专家协调系数差异有统计学意义（P≤0.001）,专家意见趋同;第二轮咨询各指标变异系数介于0.069-0.166之间。经过两轮咨询,评价指标体系保留有3个层次,一级指标5个,二级指标12个,三级指标39个。2.广西食品安全治理现状调查研究结果2.1政府治理方面,各地对食品安全工作高度重视,已初步构建相对独立、统一权威、专业高效的食品安全治理体系。全系统核定人员编制10822个,是改革前2012年的3.34倍。万人口拥有食品安全人员编制数2.16个。基层食品药品监管所规范化建设成效显着,但仅有21.30%的乡镇拥有食品安全执法机动车。食品安全检验检测体系逐步健全,但技术支撑能力仍不强。食品生产经营日常监督检查、查办案件数量明显增加。2017年广西各地查处食品安全案件9407件,是2014年3990件的2.35倍。2.2市场治理方面,广西各地餐饮量化分级率稳定提升,网络订餐平台主动落实主体责任,但通过各地查处不同类型的食品安全案件数量看,发现食品从业者在严格落实良好行为规范、按标准规范生产经营食品、依法依规执行进货查验记录制度等食品安全主体责任方面做的还不够。2.3社会治理方面,近3年,广西各地投诉举报信息受理总量年均增长率40.19%;明厨亮灶完成率由2015年8.62%增加到2017年42.23%;基层食品安全协管员对农村集体聚餐指导率达到82.54%,百万人口宣传教育活动场次达65.81场次。2.4食品安全状况方面,2017年度全区食品抽检合格率96.57%,比2015年增长了0.37个百分点;食品安全状况持续稳定向好,食品安全突发事件时有发生,守住了没有发生系统性、区域性食品安全风险的底线。全年有17件食品安全突发事件发生在学校,占全区的41.46%。2.5食品安全群众满意度方面,14个市平均满意度为69.08%。农贸市场、互联网订餐和小摊贩、小餐饮、小作坊总体满意度均低于70%。群众对食品安全形势向好转变的乐观程度占75.98%。3.基于因子分析法和密切值法的广西食品安全治理综合评价因子分析法综合评估模型为:F综合得分=0.474*F监管执法+0.266*F组织领导+0.155*F群众满意+0.106*F群防群控。模型包括监管执法、组织领导、群众满意度和群防群控等4个公因子,这提示食品安全治理体系构建需要政府、监管部门和企业、社会公众多元主体共同参与,需要以人民是否满意为工作标准,围绕群众高度关注的食品安全问题实施严格监管和综合治理。运用因子分析法和密切值法对14个市食品安全治理情况进行综合评价,以三分位数为界值,分为“弱”、“中”和“强”三个等级。治理能力为“强”的设区市均为南宁、桂林、柳州、玉林和河池5个。治理能力为“弱”的设区市均为崇左、贺州、北海、贵港和防城港等5个市,来宾、钦州、百色、梧州等4个市的治理情况为“中”。在具体排序秩次上但基本相符,与现状调查结果相关指标所反映的现实情况基本相符合。4.基于SWOT的广西食品安全治理体系分析本研究基于SWOT模型,运用策略配对方法,通过绘制广西食品安全治理体系SWOT矩阵表进行策略分析,提出构建广西食品安全治理体系的SO战略、WO战略、ST战略、WT战略,并提出具体的对策与建议。一要以食品安全法为准则,严格落实不同治理主体的责任。主要包括严格落实党委政府及监管部门的责任、督促生产经营企业落实主体责任和引导社会公众落实参与责任。二要以新机构改革为契机,建立健全规范有序的治理机制,特别是要完善最严谨的法规标准、最严格的全程监管制度和最广泛的社会公众参与制度。三要以实施食品安全战略为抓手,推动食品安全治理体系现代化。在大市场监管改革的时代背景下,针对食品安全治理的综合性、系统性和专业性,强调要强化食品安全综合协调和技术支撑体系建设,并提出食品安全“严管”加“巧管”的理念。结论1.通过文献研究,系统回顾了食品安全理论、治理理论和食品安全治理理论,提出了食品安全治理体系的框架和机制,为课题研究奠定了理论基础。2.在文献梳理的基础上,运用Delphi法确定了广西食品安全治理评价指标体系。经过两轮专家咨询,基本达成了共识。专家积极性、权威性、协调性、一致性都较好,评价指标体系具有较强的科学性和实用性。3.现状调查实证研究显示,广西在食品安全治理方面,党政同责落到实处,组建了一支完整统一的机构队伍,监管治理能力稳步上升,生产经营者主体责任逐步落实,社会共治格局初步形成,监管效能充分发挥,但也存在食品安全风险日益复杂,技术支撑能力尚难以满足有效监管需求,监管队伍与监管任务矛盾仍然突出,食品生产经营者自我质量安全管理能力不足,主体责任尚未完全落实等问题。食品安全状况持续稳定向好,守住了没有发生系统性、区域性食品安全风险的底线,但食品安全突发事件时有发生。群众食品安全满意度还有待提升,食品安全治理体系构建与人民群众的期待还有一定的差距。4.采用因子分析法构建综合评估模型,并进行实证研究评价。综合评价排序及分档结果与现状调查、密切值法基本相符,与现实情况也基本相符合,说明综合评价模型的选择具有较好的全面性和合理性。评价方法和评价结果具有较强的科学性和可靠性。5.基于SWOT法对完善食品安全治理体系进行策略分析,并提出具体的对策与建议。

王铁旦,罗雪,彭定洪^[3]（2015）在《基于情景模糊的食品企业质量信用评价研究》文中进行了进一步梳理科学、客观、权威地评价食品企业质量信用,不仅可为消费者提供正确的信息,消除担忧,确保生命健康,而且可为政府部门食品安全的管理提供决策依据,也促使食品企业按规范完善安全生产内部监控机制,有效发挥企业的自控作用。为此,通过构建一套包含质量信用意愿、能力、质量行为表现及可持续性四个方面的食品企业质量信用评价指标体系,鉴于评价过程决策信息存在的模糊、含糊和犹豫等不确定性特征,应用能更精确地处理和表达模糊信息的情景模糊集（picture fuzzy set,PFS）,发展一种基于密切值的情景模糊多指标群体决策法。通过决策方案与理想点的密切程度实现对食品企业的质量信用评价与排序,同时应用所构造指标体系及其支撑的情景模糊评价方法对昆明市三家软饮料企业进行质量信用评价,实例结果验证了该评价方法体系的可行性。

王辉,李家奎,穆玲玲,韩开林^[4]（2012）在《应用密切值法评价医疗机构消毒质量》文中进行了进一步梳理目的评价医疗机构消毒质量。方法密切值法。结果应用密切值法对医疗机构消毒质量进行综合评价,克服了百分计分法主观给出分值的不合理性,考虑了指标与标准的亲疏程度,得出的质量顺位更为合理,符合事实。结论密切值法是评价医疗机构消毒质量的一种较好方法。

张权义,杨土保,李素平^[5]（2011）在《TOPSIS法与密切值法对湖南省某医院医院感染监测的综合评价》文中研究指明目的采用TOPSIS法与密切值法对湖南省某医院2006-2010年医院感染监测管理质量进行综合评价,探索医院感染监测管理的适宜综合评价方法。方法资料来源于2006-2010年湖南省某医院的医院感染监测管理数据。以年度为评价对象,评价指标包括医院感染率、漏报率、环境卫生监测情况指标合格率等9个指标,应用TOPSIS法和密切值法对医院感染监测管理质量进行综合评价。结果 2006-2010年医院感染率和漏报率的平均增长速度分别为-12.4%和-11.6%;医院环境卫生监测合格率逐年增加。TOPSIS法、密切值法评价分析结果显示,在该院2006-2010年度医院感染监测情况中,监测管理质量最好年份为2009年,最差的年份为2006年;TOPSIS法与密切值法的排序结果分析完全一致。结论该医院2006-2010年医院感染感染率和漏报率均低于国家规定的控制标准。医院监测管理质量最好年份为2009年,TOPSIS法、密切值法均可作为评价医院感染监测管理质量的常规方法。

张熙,袁敏敏,黄春华^[6]（2008）在《密切值法评价无锡市2类游泳场所水质卫生状况》文中研究说明目的验证密切值法在游泳池水质卫生状况评价中的应用。方法应用多因素系统优选法——密切值法对无锡市2类游泳场所（星级宾馆室内游泳池和对社会公众开放的游泳场馆）6项指标的监测结果进行综合评价。结果星级宾馆室内游泳池的水质卫生状况优于对社会公众开放的游泳场馆,优劣顺序与实际情况符合。结论密切值法计算简便,容易理解,能充分利用原始数据信息,用于游泳池水质卫生状况评价更为全面。

信保祥^[7]（2004）在《一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价》文中认为目的：近年来，国际食品安全事件不断发生，引起消费者极大不安，世界各国采取立法、行政、司法等各种措施确保食品安全监管体制的有效性，维护消费者的健康权益。食品安全已经成为各国国家安全的重要组成部分。针对许昌市区腐竹生产卫生监督管理过程中存在的问题，开展了本研究。对新的卫生监督模式进行积极的探索，旨在建立稳固的多元食品安全保障体系，从生产、流通、储存等各个环节及从初加工到深加工的各个环节搞好食品安全保障体系建设及其监督保证体系。 方法：1．应用普查的方法，于1999年4月1日至4月30日对全区所有从事腐竹生产加工的单位和农户进行调查摸底，并对所生产的腐竹的卫生质量进行检测。2．在对全市区腐竹生产状况进行了全面调查和总结以前工作经验的基础上，结合我区卫生监督资源特点，提出了一种新的卫生监督模式，即引入HACCP方法，应用公共关系，健康教育和行政管理的理论，依托政府，协调相关职能部门共同开展工作，取得被监督对象的支持和配合，为卫生监督执法工作创造良好的氛围，完善食品安全保障网络。郑州大学硕士学位论文一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价于1999年5月1日起对市区从事腐竹生产经营的497家农户和公司开展专项治理整顿和卫生监督执法活动，探索新的卫生监督的工作模式，改进工作方法，以期取得良好的效果。从以下六个方面开展工作:（1）加强卫生监督队伍建设，切实转变工作作风，提高监督管理水平;（2）认真做好食品安全监管工作中的部门协调;（3）充分发挥社会对食品安全的监管作用;（4）认真开展健康教育及法制宣传工作;（5）提高企业诚信意识，加强行业管理和企业自身管理;（6）加大监督执法力度，严厉打击违法犯罪行为。3.对原始数据进行审核、检查、纠错后，采用Mierosoft Exeel 2000管理数据。用于数据分析的软件为sAS 6.12（sAS Institute，ear又Northcarolina），p<0.05作为统计学显着性标准。率的检验运用xZ检验。利用密切值法对市区1999一2003年腐竹监督监测情况进行综合评价。各年度的腐竹监督监测情况好转趋势分析方法为，将年份作为自变量，密切值即C值作为因变量，进行回归分析。 结果:1.市区腐竹生产基本情况全区腐竹加工户共有497户（含公司），分布在2个乡、10个行政村、40个村民组，其中集体性质5户，占1.01%，股份制10户，占2.01%，其余482户均为家庭农户作坊式，占%.98%。从业人员中，小学以下文化程度人员1633人，占总人数的80.52%，高中以上文化程度24人，占1 .18%。在497家生产经营单位中，仅有53家办理了卫生许可证，办证率为10.64%。从业人员2028人中仅有巧1人持有健康证，健康证办证率7.44%。随机抽取497户生产的腐竹样品510份，吊白块检出率为31.76%，对510份腐竹样品的包装标识进行检查，符合《食品卫生法》规定的仅占15.03%。510份腐竹样品中有郑州大学硕士学位论文一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价巧0份有异物，占29.41%。2.实施新的卫生监督模式后，腐竹生产情况和效果比较，结果显示，卫生许可证办证率达到了100%，健康证办证率达到98.28%，基础卫生设施符合要求，腐竹监测合格率达到99.51%，差别有显着的统计学意义。实施新的卫生监督模式前后，从业人员对于必须办理卫生许可证和健康证、参加卫生知识培训、改善卫生设施、卫生行政部门的监督检查、随机抽样检验是否同意;对省卫生厅批准使用的腐竹代用品效果、对使用吊白块进行严历处罚、对卫生监督人员综合素质执法水平是否满意等，除对腐竹添加剂代用品效果的满意度外，其余差别均有统计学意义。根据密切值法原理，计算出各年度的密切值（C值，该值越小说明食品卫生整体状况越好）为C1999=1 .4335，q000=0.8593，qool=0.3463，qooZ:0 .1933，q003=0 .0585，因此腐竹监督监测质量状况逐年得到了显着改善（趋势夕=0.0115）。 结论:1.调查显示，许昌市区腐竹生产卫生质量状况差，存在着严重的食品安全隐患。2.随着我国从计划经济向市场经济的转变，客观上要求卫生监督模式也要发生变化。3.本研究根据过去的工作经验和基线调查发现的问题，建立了一种新的食品卫生监督模式，即引入危害分析和关键控制点系统，通过该模式的4年实施，腐竹生产行业的卫生监督质量得到了显着的改善。4.腐竹生产企业实施HACCP系统要从实际出发，将实施HACCP同进行企业的基础卫生设施建设、技术改造和从业人员培训结合起来。5.该课题对建立新的腐竹生产卫生监督模式进行了有益探索，为其他食品卫生监督工作提供了成功经验。

叶浩风^[8]（2004）在《密切值综合评价食品卫生质量的应用价值》文中认为目的 为评价食品卫生质量 ,探讨密切值法综合评价的实用性。方法 利用密切值综合评价法对清远市 1995～ 1999年食品卫生监测情况进行评价。结果 密切值法评价得出 ,1998年清远市食品卫生质量最好 ,其次为 1999、1997、1996、1995,与实际情况相符。结论 密切值法能直观、定量、简明、全面地反映食品卫生质量 ,具有较好的应用价值

陈国珍^[9]（2003）在《应用密切值法纵向评价食品卫生监测合格率》文中认为 食品卫生监测合格率是一个多因素、多指标的系统,受多方面因素的影响。除了各项指标的静态显示外,有时还需对某一地区若干年内食品卫生监测情况的对比作动态综合评价。如果简单地计算其平均合格率后进行比较,就会导致该年度的某类食品监测指标的先进性与落后性,致使评价结果有失全面、合理、准确。采用密切值法,能够较好解决上述问题,通过此法对各年度食品卫生监测情况进行综合评价,现介绍如下。

吴晓冬^[10]（2002）在《应用密切值法评价食品卫生监测合格率》文中指出食品卫生监测体系是一个多因素、多指标的系统工程,受许多方面的影响,简单计算各单位食品卫生监测平均指标后进行比较,会导致信息利用不完全,使评价结果有失全面。因此,寻求一种科学简便的综合评价方法是很有必要的。本文拟应用密切值综合评价法,对食品卫生监测指标进行综合评价,从一个

二、应用密切值法评价食品卫生监测合格率（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、应用密切值法评价食品卫生监测合格率（论文提纲范文）

（1）河南省县级临床重点专科评价指标体系的构建与应用（论文提纲范文）

（2）广西食品安全治理体系构建与评价研究（论文提纲范文）

（3）基于情景模糊的食品企业质量信用评价研究（论文提纲范文）

（4）应用密切值法评价医疗机构消毒质量（论文提纲范文）

（5）TOPSIS法与密切值法对湖南省某医院医院感染监测的综合评价（论文提纲范文）

（7）一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价（论文提纲范文）

（9）应用密切值法纵向评价食品卫生监测合格率（论文提纲范文）

四、应用密切值法评价食品卫生监测合格率（论文参考文献）

• [1]河南省县级临床重点专科评价指标体系的构建与应用[D]. 冯宇. 郑州大学, 2020(02)
• [2]广西食品安全治理体系构建与评价研究[D]. 胡振. 广西医科大学, 2018(08)
• [3]基于情景模糊的食品企业质量信用评价研究[J]. 王铁旦,罗雪,彭定洪. 昆明理工大学学报(社会科学版), 2015(03)
• [4]应用密切值法评价医疗机构消毒质量[J]. 王辉,李家奎,穆玲玲,韩开林. 河南预防医学杂志, 2012(03)
• [5]TOPSIS法与密切值法对湖南省某医院医院感染监测的综合评价[J]. 张权义,杨土保,李素平. 实用预防医学, 2011(04)
• [6]密切值法评价无锡市2类游泳场所水质卫生状况[J]. 张熙,袁敏敏,黄春华. 职业与健康, 2008(15)
• [7]一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价[D]. 信保祥. 郑州大学, 2004(04)
• [8]密切值综合评价食品卫生质量的应用价值[J]. 叶浩风. 职业与健康, 2004(04)
• [9]应用密切值法纵向评价食品卫生监测合格率[J]. 陈国珍. 职业与健康, 2003(11)
• [10]应用密切值法评价食品卫生监测合格率[J]. 吴晓冬. 中国热带医学, 2002(S1)

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