一、柑桔保鲜贮藏技术（论文文献综述）
王日葵[1]（2010）在《中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果》文中进行了进一步梳理中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。
胡佳羽[2]（2009）在《次氯酸钙对脐橙果实贮藏保鲜效果研究》文中指出脐橙是芸香科柑桔属甜橙类中的主要品种群,因其果顶附生有发育不全的次生小果,果顶部开裂呈脐状,由此得名脐橙（navel orange）。由于脐橙无核、味甜、清香,常食用可降脂、养颜、抗癌,故已成为世界鲜食品种中的“柑桔之王”。我国脐橙消费方式以鲜食和橙汁加工品为主,如“鲜橙多”、“果粒橙”等。据预测,到2010年,我国橙汁需求量将有135万吨的缺口。另外,随着深加工的发展,一些高附加值产品也开始在市场上出现,如甜橙精油等可用于食品、烟草和酒类的加香。据报道我国水果年平均损耗率为25-30%,造成经济损失每年超过1000亿元,而发达国家的年损耗率普遍低于5%。通过贮藏保鲜技术,能够较好保持果品原有风味和品质,也能减少损耗和调节市场供应期。但是,目前我国脐橙果品采后贮藏、保鲜与运输设备较落后。近年来兴起的天然保鲜剂保鲜、果实自身抗性激发保鲜,我国在应用上基本还处于空白。因此,脐橙的贮藏保鲜还依赖于传统保鲜技术,应用低毒、低残留的保鲜剂处理脐橙,并在常温下贮藏保鲜是目前比较经济适用的方法。次氯酸钙（calcium hypochlorite）是当前国际上通用的水体消毒剂,是有效的杀菌剂和强烈的氧化剂。次氯酸钙在水中形成次氯酸,释放出游离氯进攻微生物细胞的内源酶或破坏核蛋白的巯基,从而导致微生物死亡。由于残留低,对人体几乎无害,国外已经将其应用到农产品的消毒上,用于杀灭果蔬上的沙门氏菌、埃希氏菌和大肠杆菌等。有报道我国次氯酸钙用于除藻、植物种子消毒、植物组培养培养基的消毒和蛋制品的消毒,另外也有次氯酸钙对蔬菜上的残留甲胺磷、氧化乐果农药有降解作用的报道,次氯酸钙和次氯酸钠在鲜切蔬菜消毒方面的报道。但未见次氯酸钙在脐橙上的研究报道。本试验以纽荷尔脐橙（Citrus sinensis Osbeck ’Newhall’）品种为试材,研究不同浓度次氯酸钙处理对柑桔贮藏效果的影响,次氯酸钙、次氯酸钠和抑霉唑对纽荷尔脐橙的贮藏保鲜效果及其膜脂过氧化和保护酶活性的影响,以及对纽荷尔脐橙贮藏病害的影响。结果表明,300mg/L次氯酸钙处理能有效提高柑桔果实好果率,且对柑桔贮藏期白霉和青霉发病率有较好抑制作用。300mg/L次氯酸钙处理纽荷尔脐橙,在果实贮藏90d时腐烂率较低（14.38%）,且能较好保持脐橙果实水分,维持可溶性糖、总酸、糖酸比和Vc含量,综合果实品质较好;在贮藏75d后使SOD、CAT和POD活性维持在较高水平,这3种保护酶协调维持活性氧代谢平衡,减轻脐橙果实的衰老作用,在贮藏后期MDA含量高于抑霉唑处理,低于次氯酸钠处理。300mg/L、500mg/L的次氯酸钠处理纽荷尔脐橙,在果实贮藏90d时腐烂率高（22.97%,27.37%）,综合果实品质较差。500mg/L抑霉唑处理纽荷尔脐橙,在果实贮藏90d时腐烂率最低（8.33%）,但糖酸比和Vc含量均较低,不能较好保持果实风味,且抑霉唑属限制性使用农药。综合考虑,300mg/L次氯酸钙处理脐橙最好。从发病纽荷尔脐橙果实中分离培养纯化出A、B、C、D四种青霉属菌株;综合滤纸片法和平皿法两种抑菌效果结果表明,次氯酸钙对C菌株抑制效果较好;次氯酸钠对A、B、C、D四种菌株抑制效果均不理想;抑霉唑对A、B、C、D四种菌株抑制效果最好。
王天佑[3]（2008）在《清见果实贮藏过程中的介电特性及低温臭氧保鲜技术的研究》文中研究说明清见果实是杂柑的一个优良品种,是特罗维塔甜橙与宫川温州蜜柑杂交育成。该品种囊壁薄软,果肉柔软多汁,肉质细腻,水分含量高,易化渣,风味极佳,在每年3、4月份正值水果淡季时上市,不仅可以满足人们对新鲜水果的需求,还可以获得较高的市场价格,因此对清见果实贮藏性的研究非常必要。本试验采用低温加臭氧结合处理的方法对清见果实进行贮藏性的研究。结果表明:在室温（25℃～35℃）下,果实2～3周就发生霉烂,8℃下贮藏效果最好,其中臭氧浓度200 mg/m3,每天处理时间30分钟时效果最佳,贮藏91天,好果率可达92.6%,而对照组为69.67%。可见低温与臭氧相结合,在清见果实上可以作为一种健康、环保且高效的保鲜方法。利用平行平板电容测定了贮藏过程中清见果实几个介电特征参数的变化情况,并分析各参数与品质指标的相关性,得出如下结论:在800Hz-5MHz频率范围内,通过统计分析确定了1kHz,100kHz和5MHz为最佳测定频率点。经过相关性的分析得出,在频率F=100kHz时,阻抗与呼吸强度、Vc的相关性较好,相关系数为0.826和0.905;在频率F=5MHz时电容与有机酸相关性最好r=0.861,电感与可溶性固形物相关性r=0.857,电感与失重率相关性最好r=0.835。利用介电特性参数值的变化来定性反映清见果实的内在品质在理论上是可行的,同时也为进一步开发柑桔无损检测设备提供了依据。针对今年突如其来的大雪灾,本实验研究了清见果实冻害对果实品质和生理指标的影响。结果表明:-2℃时果实会出现轻微冻害,-5℃和-8℃出现严重冻害。当果实遭遇冻害后,果皮表面出现2/3面积的褐色病斑,果肉呈水渍状,失去食用价值。果实SOD、POD、CAT和PAL都在冻害温度条件下表现出较高的活性。
张晋贤[4]（2007）在《罗伯逊脐橙果实留树保鲜贮藏技术研究》文中研究说明本试验以罗伯逊脐橙为材料，通过用不同浓度的GA3+2，4-D溶液组合和Ca（NO3）2溶液喷施树体、树体覆膜、果实套袋等措施对脐橙留树保鲜贮藏技术作了研究，结果表明：（1）在不采取施肥、套袋等措施的情况下，用不同浓度和组合的GA3、2，4-D溶液对试验材料进行树体喷施处理，观察各处理对抑制脐橙熟期落果的作用，结果表明：20mg几GA3+20mg／L 2，4-D溶液处理和50mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液处理抑制落果效果最好。（2）对试验材料进行果实留树保鲜贮藏研究，用两种植物生长调节剂组合（20mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液和50mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液），结合树体喷施1000mg／L Ca（NO3）2溶液、果实套袋、树体覆膜对材料进行处理。结果表明：留树贮藏处理的果实品质显着高于常温贮藏处理的果实品质，具有更好的贮藏保鲜效果。（3） 20mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液处理和50mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液处理对抑制落果具有相似效果，对脐橙果实食用品质的影响也相似，但50mg／L GA3+20mg／L 2，4-D溶液处理的果实果色变浅，降低了果实外观品质。（4）暖冬气候条件下，用外黄内黑双层果袋对果实进行套袋处理，比只对树体覆膜的处理更容易感染病虫害，从而引起落果。双层果袋对果实套袋的处理，其果实果皮颜色较浅，结合50mg／L GA3溶液处理，则果皮着色更浅，降低果实外观品质。（5）相同条件下，使用Ca（NO3）2溶液处理比未使用Ca（NO3）2溶液处理的果实外观品质更好，体现在果皮颜色更深，说明果实留树贮藏期间补充Ca2+能促进果实增色，提高果实外观品质。（6）综合分析试验结果，结合经济因素，在暖冬的气候条件下，脐橙留树保鲜贮藏最佳方案为：20mg／L GA3+20mg／L 2，4-D+1000mg／L Ca（NO3）2溶液树体喷施处理+树体覆膜，若冬季气温低于0℃，则要对果实进行套袋防止低温伤害。脐橙果实留树贮藏相对于鲜销可增加40％左右的利润。
赵红梅[5]（2007）在《杂柑的贮藏保鲜与贮藏中香气成分的变化研究》文中提出杂柑（Hybrid orange）是宽皮柑桔类（或杂种）与橙、柚（或杂种）的杂交后代,主要特点是果形美、品质优、耐贮存、早结果、丰产稳产。被视为21世纪柑桔主推品种。由于杂柑是新型杂交品种,目前有关杂柑的保鲜研究尚未见详细报道,本文旨在对杂柑进行保鲜和贮藏中果实香气的变化进行研究,为提高果实品质提供理论依据。本试验以天草（Amacan）.南香（Nankou）.诺瓦（Novo）3个品种,作为供试材料,采用壳聚糖复合涂膜和臭氧处理两种方法对杂柑进行常温保鲜,在贮藏过程中对南香进行香气成分分析,通过系统研究,主要研究结果如下：（1）结果表明：适当的臭氧处理能有效的抑制杂柑SOD活性的降低和电导率的升高,从而延缓杂柑果实的衰老；壳聚糖复合涂膜保鲜试验中,除3、4、8组试验不成功外,其它组中杂柑的生理过程明显减慢。（2）在贮藏期间,保鲜杂柑的品质比对照组要好,保鲜过程中杂柑品质变化规律为：随着贮藏时间的延长,水分、总酸、还原糖和维生素C含量均不断降低。（3）综合采后生理,贮藏品质及腐烂情况等方面的因素,可以确定杂柑天草在臭氧常温贮藏条件下的最佳贮藏条件为13 mg/L的臭氧,90%的湿度,2次/d的处理方法;南香在臭氧常温贮藏条件下的最佳贮藏条件为13 mg/L的臭氧,85%的湿度,3次/d的处理方法。诺瓦臭氧保鲜最佳贮藏条件为16 mg/L的臭氧,80%的湿度,2次/d的处理方法可以延缓诺瓦的代谢；在相同的条件下天草的保鲜效果相对比南香和诺瓦要好。（4）在壳聚糖复合涂膜试验中处理组3、4、8在贮藏30d时就已经腐烂,所以只能对剩下的6组进行分析,综合采后生理,贮藏品质及腐烂情况等方面的因素,结果表明：可以确定杂柑天草在常温贮藏条件下壳聚糖复合涂膜的最佳涂膜组合为2%的壳聚糖,0.1 g/kg的脱氢醋酸钠,4%的CaCl2；南香在常温贮藏条件下壳聚糖复合涂膜的最佳涂膜组合为2%的壳聚糖,0.3 g/kg的脱氢醋酸钠,2%的CaCl2；诺瓦在常温贮藏条件下壳聚糖复合涂膜的最佳涂膜组合为2%的壳聚糖,0.1 g/kg的脱氢醋酸钠,4%的CaCl2:；其中在相同的贮藏条件下天草的保鲜效果相对比南香和诺瓦要好。（5）分别在臭氧和壳聚糖复合涂膜保鲜两个贮藏条件下分析了南香香气成分的变化,结果发现南香在贮藏过程中主要香气成分的含量呈下降趋势,其果实品质越来越差。
文秋生[6]（2007）在《柑桔无公害保鲜贮藏法》文中研究表明柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好的无公害柑桔保鲜方法与贮藏技术。一、柑桔保鲜方法1．留树保鲜柑桔。又称挂果保鲜,就是在果实基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂,使果实在树上安
徐三勤[7]（2007）在《异常气候条件衢州椪柑贮藏期主要病害及防治措施研究》文中认为本文在对衢州椪柑及贮藏保鲜技术进行系统综述的基础上，着重对异常天气采摘椪柑贮藏期的主要病害进行调查研究；并对采收期异常天气造成椪柑腐烂的原因进行分析并探讨防治措施；对衢州市场上常用的椪柑防腐保鲜药剂与新药剂对椪柑贮藏期主要病害的防治效果进行试验，得到以下结果：1．在椪柑贮藏的前期、中期和后期，雨后2天采摘的总发病率显着高于雨后14天采摘的；在不使用任何防腐保鲜措施的情况下，青、绿霉病是衢州椪柑贮藏期的主要病害，占总发病果的27.01-86.36％；褐腐病是椪柑雨中或雨后采收果实贮藏的主要病害，在各个贮藏期，雨后2天采摘的椪柑褐腐病的发病率高于同期的青、绿霉病发病率，且在整个贮藏期都能发病；蒂、黑腐病和炭疽病在贮藏前期发病极少，后期比前期发病重。2．椪柑采摘期异常气候年份，常用防腐保鲜剂效果较正常年份差，主要原因是常年发生的次要病害---褐腐病上升为主要病害。在常年秋季采收期干燥晴好天气下，褐腐病发病率极低，未列入椪柑贮藏期主要防治对象，但在采收期雨水多或下雪的异常年份，该病发生却较高，预贮期间就会出现大量腐烂。3．目前推广使用的抑霉挫、咪鲜胺和百可得这三种防腐杀菌剂仍是目前防治柑桔青、绿霉病的优秀药剂，可以单用、混配或交替使用，防效达98％以上，但这三种杀菌剂对柑桔褐腐病没有防效。内吸性杀菌剂世耘（通用名稀酰吗啉）对椪柑贮藏期病害褐腐病有显着防效，预防保护作用尤为明显，处理后20d，三种不同浓度（500×、1000×和2000×）的世耘对褐腐病的防效显着高于清水对照，但不到60％，发汗后20d，除去已发病的椪柑后套袋贮藏，经世耘三种浓度处理的椪柑，贮藏到80d均未发现有褐腐病的发生，病果数均为0，防效达100％。世耘与戴挫霉混合也可有效防治椪柑贮藏期主要病害青、绿霉病的发生，建议推广使用。4．根据前人的研究成果及本人的相关研究和多年来的实践经验，系统总结出一套科学实用的椪柑贮藏保鲜实施技术。
杨晓平,邓伯勋,何秀娟,易柏林[8]（2006）在《生防菌34-9对柑桔防腐保鲜效果的研究》文中进行了进一步梳理
贺伦英,何新快,高艳飞[9]（2006）在《高锰酸钾对柑桔储鲜作用的研究》文中提出采用KMnO4对柑桔的保鲜贮存进行研究,分析了KMnO4用量对水果贮鲜性能的影响,并确定其最佳用量为0.5%;试验结果表明,用KMnO4洗过的桔子,贮藏在用KMnO4洗过并掺混0.5%KMnO4的河砂中,其贮藏效果最佳。
马李一[10]（2004）在《漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究》文中认为为加速生态环境建设，再造一个秀美山川的中国，国家推出了退耕还林的政策。这一政策的出台，推动了农村经济林木的快速发展，特别是果树的栽种面积迅速扩大，水果产量增加较快。面对日益增长的产量，水果保鲜的重要性显得更加突出。由于紫胶寄主树的广泛用途，几种紫胶寄主树种已作为云南部分山区、半山区退耕还林，改善生态环境、提高广大农民收入而进行推广的重要树种。因此，进一步加强紫胶应用的研究，开展漂白紫胶水果保鲜剂的研制具有十分重要的意义。由此该研究成为国家林业局“948”项目（编号2000-18）和“资源昆虫培育与利用”重点开放性实验室基金课题“优质紫胶关键技术研究”中紫胶应用研究的一项子课题。 本论文“漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究”，首次把纳米SiOx粉体材料引入到漂白紫胶水果保鲜剂中；把竹叶和甘草提取液的混合液作为替代化学杀菌剂的成分应用于漂白紫胶水果保鲜剂中；并针对水果的呼吸作用、氧化代谢、乙烯合成和病原菌伤害等各种因素以及涂膜保鲜剂成分无害化问题，一次性在漂白紫胶水果保鲜剂中加入透气性调节剂、抗氧化剂和天然杀菌剂等加以解决。为研制出一种具有多功能保鲜效果的天然保鲜剂进行了有益的探讨。 本项研究以正交试验设计和完全随机区组设计方法对保鲜剂成分的组成、浓度进行了全面的筛选，按最佳的组成条件，筛选确定出两种漂白紫胶水果保鲜剂即BSP（CMH）和BSPN（CMH）。并把两种漂白紫胶水果保鲜剂在不同的水果上进行保鲜效果的重复验证实验，验证其在不同水果上的保鲜效果；同时与加入不同化学杀菌剂的漂白紫胶水果保鲜剂和美国果蜡FMC890作横向比较试验，验证其相对效果。 在不同水果上试验表明：两种保鲜剂BSP（CMH）和BSPN（CMH）都能明显抑制果实呼吸强度，推迟跃变峰的出现时间，与对照相比果实贮藏期延长了2-3倍。使果实均有较低的失重率、烂果率、呼吸强度和乙烯释放率，使果实含有较高有机酸、维生素C和可溶性固形物，保鲜效果十分明显。但两种保鲜剂对不同类型的果实保鲜效果有差异。BSPN（CMH）膜由于透气性低，倾向于适宜低O2高CO2环境的果实，如梨、苹果等对CO2不敏感的果实；而BSP（CMH）则更适宜于青脆李、花红和柑桔等果实。 与含有不同化学杀菌剂成分漂白紫胶水果保鲜剂即BSP（CA）和BSPN（CA）的比较试验表明：四种化学杀菌剂在不同水果上都有不错的保鲜效果，与两种漂白紫胶水果保鲜剂相比，各有优点，但从变化趋势图上看，化学杀菌剂前期效果好于中草药杀菌剂，而后期则相反。总的来说，两种漂白紫胶水果保鲜剂最终效果具有明显的优势。 与进口美国果蜡FMC890的比较试验表明：在苹果上FMC890与BSPN（CMH）都有很好的保鲜效果，但就各指标而言，BSPN（CMH）好于FMC890；在柑桔上BSPN（CMH）处理的果实腐烂指数明显高于BSP（CMH）和FMC890，这主要BSPN（CMH）膜的气密性太高，使CO2和乙烯等气体产生积累，造成CO2对果实的伤害。相比之下在柑桔上的保鲜效果：BSP（CMH）＞FMC890＞BSPN（CMH）。 由此可见，BSP（CMH）和BSPN（CMH）保鲜效果明显优于BSP（CA）、BSPN（CA）和果蜡FMC890，而且适用范围广泛，可用于不同水果的保鲜，具有良好的开发和应用前景。
二、柑桔保鲜贮藏技术（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、柑桔保鲜贮藏技术（论文提纲范文）
（1）中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果（论文提纲范文）
| 1962—1980年 |
| “六五”期间 |
| “七五”期间 |
| “八五”期间 |
| “九五”、“十五”期间 |
| “十一五”期间 |
（2）次氯酸钙对脐橙果实贮藏保鲜效果研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 我国脐橙发展现状及存在的主要问题 |
| 1.1.1 我国脐橙发展现状 |
| 1.1.2 我国脐橙发展存在的主要问题 |
| 1.2 脐橙贮藏保鲜方式 |
| 1.2.1 简易贮藏保鲜 |
| 1.2.2 冷藏保鲜 |
| 1.2.3 气调保鲜 |
| 1.2.4 留树保鲜 |
| 1.2.5 生物技术保鲜 |
| 1.2.6 天然保鲜剂保鲜 |
| 1.3 影响脐橙贮藏的主要因素 |
| 1.3.1 温度 |
| 1.3.2 湿度 |
| 1.3.3 气体成分 |
| 1.3.4 采后病害 |
| 1.4 次氯酸钙 |
| 1.5 本课题研究的目的和意义 |
| 第二章 引言 |
| 第三章 材料和方法 |
| 3.1 次氯酸钙处理浓度筛选的试验材料和处理 |
| 3.2 脐橙贮藏试验材料和处理 |
| 3.2.1 脐橙贮藏试验材料 |
| 3.2.2 脐橙贮藏试验处理 |
| 3.2.3 脐橙贮藏试验试剂及仪器 |
| 3.3 脐橙贮藏试验方法 |
| 3.3.1 好果率 |
| 3.3.2 软腐指数 |
| 3.3.3 霉变指数 |
| 3.3.4 呼吸速率 |
| 3.3.5 细胞膜透性 |
| 3.3.6 超氧化物歧化酶(SOD) |
| 3.3.7 过氧化物酶(POD) |
| 3.3.8 总糖 |
| 3.3.9 过氧化氢酶(CAT) |
| 3.3.10 丙二醛(MDA) |
| 3.3.11 纤维素酶(Cels) |
| 3.3.12 Vc含量 |
| 3.3.13 出汁率 |
| 3.3.14 可溶性固形物 |
| 3.3.15 可滴定酸度 |
| 3.3.16 贮藏室温度 |
| 3.4 脐橙抑菌试验材料和方法 |
| 3.4.1 试验材料 |
| 3.4.2 试验方法 |
| 3.5 数据统计分析 |
| 第四章 结果与分析 |
| 4.1 次氯酸钙处理对柑桔保鲜效果的影响 |
| 4.1.1 次氯酸钙处理对柑桔好果率的影响 |
| 4.1.2 次氯酸钙处理对柑桔发病率的影响 |
| 4.2 次氯酸钙处理对脐橙果实贮藏品质的影响 |
| 4.2.1 腐烂率的变化 |
| 4.2.2 出汁率的变化 |
| 4.2.3 可溶性糖的变化 |
| 4.2.4 总酸的变化 |
| 4.2.5 糖酸比的变化 |
| 4.2.6 Vc的变化 |
| 4.2.7 脐橙采后品质指标相关性分析 |
| 4.3 次氯酸钙处理对贮藏脐橙膜脂过氧化和保护酶活性的影响 |
| 4.3.1 次氯酸钙处理对脐橙果实相对电导率的影响 |
| 4.3.2 次氯酸钙处理对脐橙果实MDA含量的影响 |
| 4.3.3 次氯酸钙处理对脐橙果实Cels活性的影响 |
| 4.3.4 次氯酸钙处理对脐橙果实SOD活性的影响 |
| 4.3.5 次氯酸钙处理对脐橙果实CAT活性的影响 |
| 4.3.6 次氯酸钙处理对脐橙果实POD活性的影响 |
| 4.3.7 相关性分析 |
| 4.3.8 主成分分析 |
| 4.4 次氯酸钙处理对脐橙病害的影响 |
| 4.4.1 致病菌的形态学鉴定 |
| 4.4.2 不同药剂对脐橙菌株生长的抑制作用 |
| 第五章 讨论 |
| 5.1 次氯酸钙处理对柑桔保鲜效果的影响 |
| 5.2 次氯酸钙处理对脐橙果实贮藏品质的影响 |
| 5.3 次氯酸钙处理对贮藏脐橙膜脂过氧化和保护酶活性的影响 |
| 5.4 次氯酸钙处理对脐橙病害的影响 |
| 第六章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 硕士期间发表论文情况 |
| 缩写词 |
（3）清见果实贮藏过程中的介电特性及低温臭氧保鲜技术的研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 文献综述 |
| 1.1 杂柑贮藏保鲜现状 |
| 1.1.1 清见果实的简介 |
| 1.1.2 杂柑简介 |
| 1.1.3 杂柑贮藏保鲜现状 |
| 1.2 臭氧在果蔬保鲜中的应用 |
| 1.2.1 臭氧性质及其保鲜果蔬的机理 |
| 1.2.2 臭氧在贮藏果蔬保鲜中的应用及存在问题 |
| 1.3 果实的介电特性及其应用 |
| 1.3.1 介电特性概述 |
| 1.3.2 清见果品生物体的介电特性 |
| 1.3.3 介电特性在水果品质检测中的应用 |
| 1.4 柑橘(杂柑)果实冻害生理 |
| 1.4.1 柑桔冻害产生原因 |
| 1.4.2 柑桔冻害机理 |
| 1.4.3 柑桔冻害的生理指标 |
| 1.5 实验目的及意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料 |
| 2.2 实验设备与试剂 |
| 2.2.1 主要仪器设备 |
| 2.2.2 主要试剂 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 低温臭氧对清见果实采后品质的影响 |
| 2.3.2 清见果实贮藏期间品质变化与介电特性的关系研究 |
| 2.3.3 冻害对清见果实品质及生理指标的影响 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 低温臭氧处理对清见果实采后品质的影响 |
| 3.1.1 臭氧对青霉菌抑制作用的平板实验 |
| 3.1.2 贮藏条件对清见果实品质的影响 |
| 3.2 清见果实贮藏期间品质变化与介电特性的关系研究 |
| 3.2.1 最佳频率的确定 |
| 3.2.2 贮藏期间清见果实品质与介电参数的关系 |
| 3.3 冻害对清见果实的影响研究 |
| 3.3.1 冻害对清见果实品质与生理指标的影响 |
| 3.3.2 冻害对清见果实口感的影响 |
| 3.3.3 田间冻害与冷藏冻害的差异 |
| 4 讨论与结论 |
| 4.1 低温臭氧处理对清见果实采后品质的影响 |
| 4.2 清见果实贮藏期间品质变化与介电特性的关系研究 |
| 4.3 冻害对清见果实的影响研究 |
| 5 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文目录 |
| 附图 |
（4）罗伯逊脐橙果实留树保鲜贮藏技术研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 前言 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 柑桔产业滞后原因浅析 |
| 2.2 我国柑桔常用贮藏方法简介 |
| 2.2.1 常温贮藏 |
| 2.2.2 冷库贮藏 |
| 2.2.3 果实留树保鲜贮藏 |
| 2.2.3.1 果树选择 |
| 2.2.3.2 肥水管理 |
| 2.2.3.3 熟期调控和抑制落果 |
| 2.2.3.4 冻害和病虫害防治 |
| 2.2.4 其他贮藏方式 |
| 3 本试验的目的和意义 |
| 4 材料与方法 |
| 4.1 试验材料 |
| 4.2 试验园地基本情况 |
| 4.3 试验方法与设计 |
| 4.3.1 试验方法 |
| 4.3.2 树体基本性状调查 |
| 4.3.3 喷施GA3和2,4-D对抑制脐橙熟期落果的作用 |
| 4.3.4 套袋、覆膜、喷钙对脐橙果实留树保鲜贮藏的影响 |
| 4.3.5 留树保鲜贮藏与常温贮藏的比较 |
| 4.4 检测指标 |
| 5 结果与分析 |
| 5.1 树体基本性状调查 |
| 5.2 喷施GA_3和2,4-D对抑制脐橙熟期落果的作用 |
| 5.3 套袋、覆膜、喷钙对脐橙果实留树保鲜贮藏的影响 |
| 5.3.1 不同时期的落果情况 |
| 5.3.2 病虫害感染情况 |
| 5.3.3 可溶性固形物含量变化 |
| 5.3.4 果面情况 |
| 5.3.5 果实品质评定 |
| 5.3.6 果实主要内含物含量测定 |
| 5.4 脐橙果实留树保鲜贮藏经济效益分析 |
| 6 讨论与结论 |
| 6.1 GA_3和2,4-D对脐橙留树保鲜贮藏的影响 |
| 6.2 果实套袋和树体覆膜对脐橙留树保鲜贮藏的影响 |
| 6.3 树体喷钙对脐橙留树保鲜贮藏的影响 |
| 6.4 留树保鲜贮藏与常温贮藏的对比分析 |
| 6.5 脐橙留树贮藏最佳方案分析 |
| 7 对进一步研究工作的建议 |
| (1) 关于脐橙留树保鲜贮藏方法与冬季气候影响问题 |
| (2) 关于植物生长调节剂的使用问题 |
| (3) 关于施肥对脐橙留树保鲜贮藏的影响问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
（5）杂柑的贮藏保鲜与贮藏中香气成分的变化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 前言 |
| 1.1 问题的提出 |
| 1.2 影响柑橘贮藏保鲜的因素及常用贮藏方法 |
| 1.2.1 影响柑橘贮藏保鲜的因素 |
| 1.2.2 国内外常用的贮藏方法 |
| 1.3 国内外水果保鲜新技术 |
| 1.3.1 细胞间水结构化气调保鲜 |
| 1.3.2 臭氧气调保鲜 |
| 1.3.3 高压保鲜 |
| 1.3.4 气调保鲜 |
| 1.3.5 高温处理保鲜法 |
| 1.3.6 辐射贮藏保鲜技术 |
| 1.3.7 国内外果蔬贮藏保鲜的发展趋势 |
| 1.4 香气成分的研究 |
| 1.4.1 香气成分分析的现状 |
| 1.4.2 香气成分的提取、浓缩 |
| 1.4.3 香气成分分离、定量 |
| 1.4.4 定性鉴定 |
| 1.5 柑橘果汁香气的研究进展 |
| 1.5.1 国内外柑橘香气的研究进展 |
| 1.5.2 柑橘贮藏中香气成分变化的研究 |
| 1.6 研究内容与目的和意义 |
| 2 杂柑臭氧保鲜的研究 |
| 2.1 试验材料和试验方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 实验方法 |
| 2.1.3 各项指标的测定方法 |
| 2.1.4 数据分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后感观品质的影响 |
| 2.2.2 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后SOD活性的影响 |
| 2.2.3 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后细胞膜透性的影响 |
| 2.2.4 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后POD活性的影响 |
| 2.2.5 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后Vc影响 |
| 2.2.6 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后总酸影响 |
| 2.2.7 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后还原糖影响 |
| 2.2.8 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后硬度的影响 |
| 2.2.9 不同臭氧处理对南香、天草、诺瓦采后果实内水分的影响 |
| 2.3 结论 |
| 2.3.1 天草贮藏保鲜最佳的臭氧处理条件 |
| 2.3.2 南香贮藏保鲜最佳的臭氧处理条件 |
| 2.3.3 诺瓦贮藏保鲜最佳的臭氧处理条件 |
| 3 杂柑涂膜保鲜的研究 |
| 3.1 试验材料 |
| 3.2 壳聚糖复合涂膜保鲜剂的研究方法 |
| 3.2.1 保鲜剂的主要成分 |
| 3.2.2 保鲜剂的制备 |
| 3.2.3 试样处理 |
| 3.2.4 正交试验设计 |
| 3.2.5 各项指标的测定方法 |
| 3.2.6 数据分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后SOD活性的影响 |
| 3.3.2 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后细胞膜透性的影响 |
| 3.3.3 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后POD活性的影响 |
| 3.3.4 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后Vc影响 |
| 3.3.5 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后总酸影响 |
| 3.3.6 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后还原糖影响 |
| 3.3.7 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后硬度的影响 |
| 3.3.8 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后果实内水分的影响 |
| 3.3.9 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后可溶性固形物含量的影响 |
| 3.3.10 不同涂膜处理对南香、天草、诺瓦采后感观品质的影响 |
| 3.4 结论 |
| 3.4.1 天草、南香、诺瓦贮藏保鲜最佳的涂膜处理条件 |
| 3.4.2 本次研究中遇到的问题和建议 |
| 4 贮藏过程中南香香气成分分析及其变化研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 试验材料 |
| 4.2.2 试验仪器和试剂 |
| 4.2.3 实验方法 |
| 4.2.4 香气成分的萃取 |
| 4.2.5 果汁的脱香处理 |
| 4.2.6 色谱和质谱分析条件 |
| 4.2.7 香气成分的定性和定量分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 标准曲线的确定 |
| 4.3.2 臭氧保鲜的南香在贮藏期间香气成分的定性和定量分析 |
| 4.3.3 涂膜保鲜的南香在贮藏期间香气成分的定性和定量分析 |
| 4.4 结论 |
| 5 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 5.3 本研究的创新点 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（7）异常气候条件衢州椪柑贮藏期主要病害及防治措施研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 衢州椪柑概况 |
| 1.2 衢州地理、地势、土壤、气候概述 |
| 1.2.1 地理 |
| 1.2.2 地势 |
| 1.2.3 土地 |
| 1.2.4 气候 |
| 1.3 衢州柑桔发展史 |
| 1.3.1 衢州椪柑发展史 |
| 1.3.2 衢州椪柑特点 |
| 1.4 衢州柑桔贮藏保鲜技术发展概况 |
| 1.4.1 衢州柑桔传统的贮藏保鲜技术 |
| 1.4.2 衢州柑桔现代的贮藏保鲜技术 |
| 1.4.2.1 化学药剂防腐保鲜技术的推广应用 |
| 1.4.2.2 聚乙烯薄膜袋单果包装保鲜技术推广应用 |
| 1.4.3 衢州椪柑的主要贮藏方式——农舍贮藏 |
| 1.5 国内外柑桔贮藏保鲜技术研究报道 |
| 1.5.1 国内外柑桔贮藏保鲜防腐药剂的应用及发展方向 |
| 1.5.2 柑桔采后病原菌的抗药性 |
| 1.5.3 椪柑成熟度与贮藏期的关系 |
| 1.5.4 预贮技术 |
| 1.5.5 薄膜袋单果单包装贮藏技术 |
| 1.5.6 椪柑采后薄膜袋包果时期 |
| 1.5.7 柑桔贮藏期适宜的温、湿度 |
| 1.5.8 农舍保鲜贮藏(库房管理)技术 |
| 1.5.9 日本柑桔贮藏的高温预处理技术 |
| 1.6 衢州椪柑贮藏保鲜工作中存在的问题 |
| 1.6.1 衢州椪柑贮藏期的主要病害有待进一步调查确认 |
| 1.6.2 对异常年份严重发生的褐腐病,缺少有效的综合防治措施 |
| 1.6.3 采后防腐保鲜药剂有待更新 |
| 1.6.4 偏重采后化学药剂防腐保鲜,忽视采前等其它综合防治措施 |
| 第2章 异常气候条件衢州椪柑贮藏期主要病害及防治对策 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 采摘时间与地点 |
| 2.1.2 调查方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 不同气候条件下采摘椪柑贮藏期的主要病害 |
| 2.2.2 不同气候条件下采摘椪柑贮藏期青、绿霉病发病率的比较 |
| 2.2.3 不同气候条件下采摘椪柑贮藏期褐腐病发病率的比较 |
| 2.2.4 不同气候条件下采摘椪柑贮藏期其它主要病害的比较 |
| 2.3 椪柑贮藏期主要病害的症状 |
| 2.3.1 青、绿霉病症状 |
| 2.3.2 褐腐病症状 |
| 2.3.3 黑腐病症状 |
| 2.3.4 炭疽病症状 |
| 2.3.5 褐色蒂腐病症状 |
| 2.3.6 黑色蒂腐病症状 |
| 2.4 采收期异常天气造成椪柑腐烂原因的分析及其防治对策 |
| 2.4.1 引起椪柑异常腐烂原因的分析 |
| 2.4.1.1 雨、雪天抢收,果实损伤大,有利病菌侵染 |
| 2.4.1.2 异常天气造成次要病害的大量发生 |
| 2.4.1.3 对异常年份椪柑贮藏保鲜缺乏研究与对口药剂 |
| 2.4.1.4 预贮发汗时间短,不耐长期贮藏 |
| 2.4.1.5 雨、雪天气延误采收,果实成熟度高(浮皮) |
| 2.4.2 防治对策 |
| 2.4.2.1 采前防治 |
| 2.4.2.2 适时把握采收期 |
| 2.4.2.3 采后防治 |
| 第3章 不同防腐杀菌剂对椪柑贮藏期主要病害的防治效果 |
| 3.1 常用防腐杀菌剂对椪柑贮藏期主要病害的防治效果 |
| 3.1.1 材料与方法 |
| 3.1.1.1 供试材料 |
| 3.1.1.2 试验方法 |
| 3.1.2 结果与分析 |
| 3.2 世耘防治椪柑贮藏期褐腐病等病害的药效试验 |
| 3.2.1 材料与方法 |
| 3.2.2 结果与分析 |
| 3.3 小结与讨论 |
| 第4章 椪柑的贮藏保鲜实施技术 |
| 4.1 做好库房清洁、消毒工作 |
| 4.2 适时采摘、采黄留青 |
| 4.3 严把采摘质量关,减少果实机械伤 |
| 4.4 及时进行防腐保鲜药液浸果处理。 |
| 4.5 预贮发汗 |
| 4.6 单果套袋、分级、捡除烂果 |
| 4.7 入库贮藏 |
| 4.8 农舍贮藏期管理 |
| 参考文献 |
| 附件 |
（8）生防菌34-9对柑桔防腐保鲜效果的研究（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1 .1 试材 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 生防菌34-9悬浮液的配制 |
| 1.2.2 “国庆一号”温州蜜柑防腐保鲜贮藏试验 |
| 1.2.3 尾张温州蜜柑防腐保鲜贮藏试验 |
| 1.2.4 椪柑防腐保鲜贮藏试验 |
| 1.2.5 纽荷尔脐橙防腐保鲜贮藏试验 |
| 1.3 统计分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 对“国庆一号”温州蜜柑果实防腐保鲜的效果 |
| 2.1.1 对果实的防腐效果 |
| 2.1.2 对果实失水率的影响 |
| 2.2 酵母菌对尾张温州蜜柑果实防腐保鲜的效果 |
| 2.2.1 对果实的防腐效果 |
| 2.2.2 对果实失水率的影响 |
| 2.3 对椪柑果实防腐保鲜的效果 |
| 2.3.1 对果实的防腐效果 |
| 2.3.2 对果实失水率的影响 |
| 2.4 对纽荷尔脐橙果实防腐保鲜的效果 |
| 2.4.1 对果实的防腐效果 |
| 2.4.2 对果实失水率的影响 |
| 3 讨论 |
（10）漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究（论文提纲范文）
| 独创性声明 |
| 关于论文使用授权的说明 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 引言 |
| 1.1 水果保鲜的意义 |
| 1.2 国内外水果保鲜技术的研究进展 |
| 1.2.1 物理保鲜法 |
| 1.2.1.1 低温贮藏保鲜方法 |
| 1.2.1.2 热处理保鲜方法 |
| 1.2.1.3 气调保鲜 |
| 1.2.1.4 调压保鲜 |
| 1.2.1.5 空气放电贮藏保鲜 |
| 1.2.1.6 电离能辐射贮藏保鲜 |
| 1.2.2 化学保鲜方法 |
| 1.2.2.1 化学防腐保鲜 |
| 1.2.2.2 天然涂膜剂保鲜 |
| 1.2.2.3 中草药保鲜 |
| 1.2.3 生物方法 |
| 1.2.3.1 生物防治保鲜 |
| 1.2.3.2 基因工程保鲜 |
| 1.3 水果保鲜存在的主要问题 |
| 1.4 论文研究的意义和主要内容 |
| 1.4.1 论文研究的意义 |
| 1.4.2 论文研究的主要内容 |
| 2 水果保鲜研究的理论基础 |
| 2.1 果实水分生理代谢理论 |
| 2.2 果实采后呼吸生理 |
| 2.3 果实采后乙烯生物合成及作用理论 |
| 2.3.1 果实乙烯生物合成 |
| 2.3.2 乙烯对果实的影响作用 |
| 2.4 果实活性氧及其代谢理论 |
| 2.4.1 活性氧的产生 |
| 2.4.2 活性氧对植物的伤害作用 |
| 2.4.3 活性氧清除体系 |
| 2.5 病原微生物对果实病害的影响机理 |
| 2.5.1 微生物对果实的影响 |
| 2.5.2 果实感染病原微生物的方式 |
| 2.5.3 引起果实采后损失的主要微生物 |
| 2.6 漂白紫胶水果保鲜剂的保鲜机理 |
| 2.6.1 涂膜保鲜原理 |
| 2.6.2 漂白紫胶水果保鲜剂各成分的作用原理 |
| 3 材料与方法 |
| 3.1 试验材料与设备 |
| 3.1.1 主要试验原料 |
| 3.1.2 主要试剂 |
| 3.1.3 主要设备 |
| 3.2 研究方法 |
| 3.2.1 甘草提取液制备方法 |
| 3.2.1.1 甘草提取的工艺路线确定 |
| 3.2.1.2 甘草中天然防腐物质的提取 |
| 3.2.2 竹叶提取液制备方法 |
| 3.2.2.1 竹叶提取的工艺路线确定 |
| 3.2.2.2 竹叶中天然防腐物质的提取 |
| 3.2.3 研究技术路线 |
| 3.2.4 水果生理指标的测定方法 |
| 3.3 数据处理 |
| 4 漂白紫胶水果保鲜剂的研制 |
| 4.1 被膜剂组成选择 |
| 4.1.1 被膜剂组成 |
| 4.1.2 被膜剂组成的配比实验 |
| 4.1.3 被膜剂最佳配比组成 |
| 4.2 杀菌剂选择 |
| 4.2.1 杀菌剂组成浓度筛选 |
| 4.2.2 杀菌剂最佳配比组成 |
| 4.3 抗氧化剂的筛选 |
| 4.3.1 试验方法 |
| 4.3.2 实验结果 |
| 4.4 植物生长调节剂的筛选 |
| 4.4.1 试验方法 |
| 4.4.2 试验结果 |
| 4.5 小结 |
| 5 漂白紫胶水果保鲜剂在水果中的应用研究 |
| 5.1 漂白紫胶水果保鲜剂在青脆李上的应用研究 |
| 5.1.1 试验方法 |
| 5.1.1.1 青脆李试验处理 |
| 5.1.1.2 青脆李涂膜工艺流程 |
| 5.1.2 结果与分析 |
| 5.1.2.1 青脆李外观品质评价 |
| 5.1.2.2 涂膜保鲜对青脆李生理生化的影响 |
| 5.1.3 小结与讨论 |
| 5.2 漂白紫胶水果保鲜剂在花红上的应用研究 |
| 5.2.1 试验方法 |
| 5.2.1.1 花红试验处理 |
| 5.2.1.2 花红涂膜工艺流程 |
| 5.2.2 结果与分析 |
| 5.2.2.1 花红外观品质评价 |
| 5.2.2.2 涂膜保鲜对花红生理生化的影响 |
| 5.2.3 小结与讨论 |
| 5.3 漂白紫胶水果保鲜剂在砀山梨上的应用研究 |
| 5.3.1 试验方法 |
| 5.3.1.1 纳米SiOx浓度筛选 |
| 5.3.1.2 砀山梨试验处理 |
| 5.3.1.3 砀山梨涂膜工艺流程 |
| 5.3.2 结果与分析 |
| 5.3.2.1 砀山梨外观品质评价 |
| 5.3.2.2 涂膜保鲜对砀山梨生理生化的影响 |
| 5.3.3 小结与讨论 |
| 5.4 漂白紫胶水果保鲜剂在苹果上的应用研究 |
| 5.4.1 试验方法 |
| 5.4.1.1 苹果试验处理 |
| 5.4.1.2 苹果涂膜工艺流程 |
| 5.4.2 结果与分析 |
| 5.4.2.1 苹果外观品质评价 |
| 5.4.2.2 涂膜保鲜对苹果生理生化的影响 |
| 5.4.3 小结与讨论 |
| 5.5 漂白紫胶水果保鲜剂在柑桔上的应用研究 |
| 5.5.1 试验方法 |
| 5.5.1.1 柑桔试验处理 |
| 5.5.1.2 柑桔涂膜工艺流程 |
| 5.5.2 结果与分析 |
| 5.5.2.1 柑桔外观品质评价 |
| 5.5.2.2 涂膜保鲜对柑桔生理生化的影响 |
| 5.5.3 小结与讨论 |
| 6 漂白紫胶水果保鲜剂成本的分析研究 |
| 6.1 漂白紫胶水果保鲜剂生产成本分析 |
| 6.1.1 原料成本分析 |
| 6.1.2 工时材料费成本分析 |
| 6.1.3 生产总成本分析 |
| 6.1.4 漂白紫胶水果保鲜剂预计销售价格 |
| 6.2 水果涂膜成本分析 |
| 7 结论 |
| 7.1 漂白紫胶水果保鲜剂的研制结果 |
| 7.2 漂白紫胶水果保鲜剂在水果中的应用研究结论 |
| 7.3 漂白紫胶水果保鲜剂应用应用成本分析结论 |
| 7.4 论文研究的创新点 |
| 7.5 漂白紫胶水果保鲜剂之不足 |
| 参考文献 |
| 个人简介 |
| 导师简介 |
| 致谢 |
四、柑桔保鲜贮藏技术（论文参考文献）
- [1]中国农业科学院柑桔研究所柑桔贮藏保鲜及商品化处理研究进展及成果[J]. 王日葵. 中国果业信息, 2010(06)
- [2]次氯酸钙对脐橙果实贮藏保鲜效果研究[D]. 胡佳羽. 西南大学, 2009(10)
- [3]清见果实贮藏过程中的介电特性及低温臭氧保鲜技术的研究[D]. 王天佑. 四川农业大学, 2008(02)
- [4]罗伯逊脐橙果实留树保鲜贮藏技术研究[D]. 张晋贤. 四川农业大学, 2007(02)
- [5]杂柑的贮藏保鲜与贮藏中香气成分的变化研究[D]. 赵红梅. 中南林业科技大学, 2007(02)
- [6]柑桔无公害保鲜贮藏法[J]. 文秋生. 农村新技术, 2007(01)
- [7]异常气候条件衢州椪柑贮藏期主要病害及防治措施研究[D]. 徐三勤. 浙江大学, 2007(04)
- [8]生防菌34-9对柑桔防腐保鲜效果的研究[J]. 杨晓平,邓伯勋,何秀娟,易柏林. 中国南方果树, 2006(05)
- [9]高锰酸钾对柑桔储鲜作用的研究[J]. 贺伦英,何新快,高艳飞. 包装工程, 2006(01)
- [10]漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究[D]. 马李一. 北京林业大学, 2004(04)