问：蕨菜怎么种植技术 蕨菜如何种植
- 答：1、选弯察地整地：蕨菜比较适合在含有酸性的土壤下生长，所以我们一般会选择比较平坦的山地土层比较厚重、土质较为疏松肥沃的地方进行蕨菜种植。在整地的时候我们尽量把土地深耕，然后土质整细一点，最后做垄起沟，这样有利于到时的引水和排灌，整地时我们还要注意施好基肥，一般施用复合肥和农家肥。
2、栽种：栽种的方式有两种，第一种是有性繁殖，也就是收集蕨菜的种子，然后进行播种育苗，最后在进行移栽。第二种方式就是无性繁殖，也就是野生的蕨菜或别人种植的蕨菜每年的春秋季都会长出新的幼苗，此时就可以将新的幼苗连着根部一起移出，在按照一定的间隔进行栽种就好了（一般是每株间隔60-70厘米）。在我们平时的种植种最常用到的也就是无性繁殖的栽种法。
3、田间管理：蕨菜定植之后如果没有下雨，土地比较干旱的话就要给蕨菜浇水，一般是每隔三天浇一次水。在蕨菜的生长期间要经常的进行中耕除草以及施肥，每次施肥的用量不要很大，在每次除草的时候稍微追施一点就够了。清明时节雨水比较多，所以在那段时间要注意去田间进行排水，避免因水分过多导致的蕨菜根部坏死。每次采收之后可进行一次施肥，可以促进新的蕨菜生长，最后就是每年入冬时要将蕨菜盖上一层埋氏茄输液或者是稻草，这样可以起到一个保温的作用，同时可以促进幼苗的生长。每年的田间管理都要尽量做到仔细，这样可以延长蕨菜的使用寿命。
4、采收：当蕨菜苗长到二十到四十厘米的时候就可以进行第一次采收了，在采核竖收的时候要注意不能全部都采了，一般就是采收三分之二的样子。采收之后施肥，按照蕨菜的正常生长速度来看一般再过个十来天左右就可以再一次采收，一年可以采个三到四次。
问：蕨菜的山区种植有哪些注意事项
- 答：蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种辩闷野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功效。
蕨菜又名甜菜、佛手、也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分以绿蕨和紫蕨两种，通常把绿蕨叫做羊蕨，把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿、茎细、肉薄；牛蕨紫黑、茎壮、肉厚。是别具风味的野生蔬菜。全株入药，可以解除疮毒，去热利尿，对痢疾等病也有一定疗效。
厥菜是在山野树下生长的一种虎草，根部有淀粉，出长时的嫩牙高细能吃，做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富，含有 多种维生素和微量元素，具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。
厥菜有“山菜之王”的美誉孝灶衡，九寨沟县厥菜以优质闻名于巧做日、韩两国，其特点：菜色纯青，肉质细嫩，生长环境海拔较高，气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时，烩、炒、炖肉均可。
相关资料二：
原料别名：龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯
原料分类：蔬菜类及制品
问：蕨菜是如何生长的？生长周期是多少？
- 答： 脆嫩甘甜、清香浓郁、风味独特、营养丰富。蕨菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、和微量元素，还含有、生物碱等物质，是一种营养保健食品，经常耐胡掘食用具有安神、降压、利尿、解热、驱虫等功效。可以炒食、蘸酱、拌凉菜、腌制咸菜，也可以保鲜、晒干和腌渍常年食用。那蕨菜是怎么栽培的呢？
蕨菜野生于海拔250-1000米、土壤湿润、腐殖质层较厚、微酸性土壤的山地次生林和撂荒地。喜光照、喜湿润、喜凉爽的环境条件，耐严寒，在-33℃的低温条件下能正常越冬，出土后生长快，5天左右可长到30厘米以上，8-10天即展叶，展叶后叶柄老化不能食用。8月上旬到9月上旬孢子成熟，成熟后的孢子随风传播，产生新的个体。
人工栽培容易，对土壤及环境要求不严，病虫害发生少，不需太多的管理，长势比野生的旺，产量比野生的高。但由于地方的差异，具体长出的时间可能会有所差距，对于气温回升较快的，长出的速度可能会快一些，但对于气温回升较慢的，长出的时间可能较慢一些。
蕨菜栽植第一年一般不采收，以利发根壮根，培植根茎，种植1次可采收10年昌核左右。每年春季5月中旬，当苗高25-40厘米，叶柄幼嫩、叶片尚未展开时采收。采收后12天左做唯右采收第2次，可连续采收4-5次，3年后亩可产鲜蕨菜2000公斤。每次采收之后可进行一次施肥，可以促进新的蕨菜生长，最后就是每年入冬时要将蕨菜盖上一层输液或者是稻草，这样可以起到一个保温的作用，同时可以促进幼苗的生长。每年的田间管理都要尽量做到仔细，这样可以延长蕨菜的使用寿命。 - 答：种植时间蕨菜是我们现在比较流行的一种时令蔬菜，其实现在的蕨菜可以说是一年四盯世季都可以进行种植，只不过平常的时候产量很少，所以一般也没人顷旦去种。蕨菜最好的种植时间是每年的春天和秋天，也就是每年的三四月份和九月份的这几个时间。春季种植的蕨菜一般是每年的六七月月份进行采收，而九月份种植的蕨菜一般来说从十一二月份开始采收，等到每年的六七月份还可以再次采收，一雀则扰般蕨菜可以采收十到二十年的时间。
- 答：生长周期是每一年可以采拿悔链摘4~5次，这个是没有固定的生长周期的，大部分的这前消个菜是通过人工培养进行生长的，选择合适的土消孙壤进行种植就可以了。
- 答：是自然的生长。生长周期大概在一两个月左右，蕨菜是一种很有营养的菜，凉拌最好吃。
