山东苹果采购调研报告

山东苹果采购调研报告

问:山东出口苹果优势和劣势
  1. 答:优势粗顷,凭源凳正借果实品质优、高雹悔、产业链完整等优势,成为中国苹果主产区和优势产区,鲜果常年出口60万t左右,在中国排名第一,占中国鲜苹果总出口量的1/2。劣势,烟台苹果主要面临着以下难题:树龄高、品种老、果农老、消耗大、成本高,受国内外水果市场双重挤压,综合影响力和竞争力受到制约。
问:山东苹果冷库库存达新高,造成此现象的原因是什么?
  1. 答:山东苹果冷库库存达新高
    3月26日据央视财经报道春节以来,苹果期货价格逐步走低,从每吨月6000元的价格,下跌到目前的每吨约5000元的价格,跌幅高达17%。截至3月18日,山东地区苹果的冷库库容占比达到68%,处于历史同期的最高水平。
    报道中记者走访了上海的多家水果店和商超。据受访水果店和商超的工作人员介绍,记者得到了今年苹果不好卖的信息。工作人员介绍,今年苹果的价格和往年的价格差不多,好点的苹果价格在4块到十几块不等,但是苹果的销量对比往年明显下桐洞悄降很多。
    苹果不好卖
    据一家大型商超的采购负责人介绍,在该商超的苹果销量对比去年同期销量下降了至少10%,预计其他小点的水果店苹果销量下降超过20%。
    记者也走访了苹果批发商户,还是得到今年苹果不好卖的回应,受访批发商表示苹果批发价格降了超过10%。苹果不好卖,因此库存果却量非常大,无论是批发商还是商户都是顶着亏本也要清库存,因为苹果采摘时间在每年的6-7月份,新果上市,对库存果的压力就更大了。
    山东局渣地区苹果的冷库库容处于历史同期的最高水平,而造成这一结果的原因就是“苹果不好卖”。
    针对这一原因,记者也访问了一些消费者,消费者表示希望苹果的价格更低一些。而商超的工作人员告诉记者,2021年来砂糖橘,橙子和柑橘类水果的价格较低,对苹果的购买有一定的替代左右,对苹果的颤运销量有较大的影响。
    作为苹果这类生鲜产品的库存的影响最大的因素就是消费者的消费量,苹果在超市和水果店的价格一直是处于较高的水平,虽然价格在4元到十几元不等,但是一般选择比较好吃点的苹果都达到了至少7-8块每斤。对比柑橘类水果的价格确实没有太大的优势,苹果库存量很大,新果也即将上市的时期,商家还是适当降低价格,先将库存果抛售出去比较能降低损失。
  2. 答:原因是出现了供嫌改大于求的局面,春节过后返知苹果价格出现了回落,很多消费者不急于买苹果,所以才会造芹世判成库存达新高。
  3. 答:是市场营销价格太高,超出大多数消费者消费水平,自然销售量大幅度萎缩,造成销售不畅价格回落。这个现实教育收储平果的商人,批发零售商人要懂得,苹果是平民百姓的廉价水果消费品,苹果是用来吃的,不是用来炒的,也不是用早灶隐来看的。价格上辩毕涨到奢陆厅侈品价,消费者只有少吃或不吃,给平果产业链条上的人回报就是三尺白绫。
  4. 答:我老家烟台的,很关注苹果的市场。这几年,我确实不太吃山东苹果了,因为觉得不好吃,和以前没法比。为啥基租呢?我回老家时还真调查、思考过。我的结论是这样的:这几年电商、客商为了获取更大经济利益,提早就抢着宣传冲清新果上市。而果农呢,也就很欣喜地提早摘下了苹果---事实上苹果还没完全成熟,导致大家觉得苹果不好吃。一次不好吃,消费者会觉得偶然现象。二次、三次,二年,三年呢?大家对苹果就兴趣不大了,因为不好吃啊---进而导致苹果搏判兆卖不出去……西方有句谚语什么“因为一颗钉子输掉了一场战争”,就是这个道理。
  5. 答:我个人觉得之所以会造成这种现象,是因为今年山东的苹果大丰世没猜搜型收,察春而且市场的供应量特别的大,导致需求达不上。
  6. 答:我认为主要是因为今年的产量过高,加上人们的需求量没有特别高,导致的供过于求,所以有存剩
  7. 答:造成陵闹此现象,主要原因是苹果价位不断增高。野侍让很多家庭望而却步,长此以往就会用其他水果来代替苹果。当很多人不愿意购买苹果时,也就会尺脊罩出现冷冻苹果较多的情况。
  8. 答:苹果市场价格比较高,有人炒作苹果,就跟炒作大葱是一旅纳样岩镇茄的,苹果粗察也不是大家必须的,好苹果在市场上的五块钱一斤,留着在冷库里吧,一年也吃不上几个,不是什么必需品
问:水果苹果如何采购
  1. 答:采购的一般流程,
    采购流程主要包括收集信息,询价,比价,议价,评估,索样,决定雹轮,请购,订购,协调与沟通,催交,进货验收,付款。以下是的采购的一让皮般流程,希望对您有源滑信帮助。
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